Comme toutes les pâtes C.Q.F.D, les Trottole Bio sont élaborées à base de semoule de blé dur issu de la filière blé dur Bio d’Île-de-France et fabriquées dans notre atelier à Meaux. Elles sont séchées lentement à basse température pour conserver la saveur authentique du blé dur, ainsi que tous ses nutriments, notamment les protéines. Tréfilées au bronze, toutes les pâtes bio C.Q.F.D. sont rugueuses afin de retenir la sauce pour une gourmandise décuplée.
Particulièrement appréciées des Chefs, les Trottole ont une forme originale et particulièrement esthétique qui donnera du volume à vos assiettes.
C.Q.F.D, la combinaison gagnante du bio & du local !
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