
Frais. Affiné 150 jours sur planche en bois puis au vinaigre balsamique de Modène IGP. Lait de vache. Sélectionné par la maison CasArrigoni à Peghera dans la vallée du Taleggio en Italie. Minimum de commande 4 produits au sein de la gamme L'Affineur du Chef.



















