Code PPF 183130. Bénéficiant d'une AOP depuis 1996 et produit dans une zone limitée en Emilia-Romagna, le Parmigiano Reggiano aussi appelé "Parmesan" en français, est un fromage italien traditionnel. Il fait parti des produits les plus connus et appréciés de la gastronomie "Made In Italy". Reconnaissable par sa texture granuleuse, il possède un goût fruité avec de fines notes de sel et de piquant. Ingrédient fondamental de nombreuses recettes italiennes, ce Parmigiano Reggiano Michelangelo en pointe de 1kg peut se consommer sous toutes les formes : râpé, en copeaux, en cubes, en fromage de table…
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