Code PPF 14119. Originaire d'Italie septentrionale, le Grana Padano est un fromage à pâte pressée à base de lait de vache. Il bénéficie d'une AOP depuis 1996. "Padano" signifie qu'il est fabriqué dans la plaine du Pô. C'est un des fromages italiens les plus célèbres. Sa texture est friable et granuleuse et son goût est fruité.
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