Code PPF 31177. Incontournable de la Grèce, la Feta qui possède une AOP depuis 2002 est l'un des fromages les plus consommé. Elle est adaptée pour les végétariens puisqu'elle ne contient pas de présure animale. La Feta s'effrite puis fond en bouche pour laisser un goût frais et acidulé. Riche en calcium et en protéines, on l'a retrouve dans de nombreux plats typiques grecs. La Feta est multifonctionnelle, elle s'utilise à froid comme à chaud. En cubes, elle agrémente à merveille les salades, sandwiches ou tartes salées.
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